豆乳担々つけ麺

【岩手お取り寄せ】簡単に本格つけ麺?!豆乳担々つけ麺【担々万能タレレシピ集】

こちらは盛岡 一風亭の

おうちで簡単に本格中華冷やし担々麺が食べれる「担々万能タレ」を使った
レシピを紹介するブログです♪

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単に本格つけ麺?!豆乳担々つけ麺

本日は「担々万能タレ」を使ったおうちで簡単「本格豆乳担々つけ麺」の紹介です♪

麺はあつ盛り、ひや盛りどちらでも美味しいですし、つけだれも冷たくても美味しいです!

担々つけ麺

★材料★(1人前)

  • 万能タレ 45g(大さじすりきり3杯)
  • 豆乳 100cc
  • お好みで具材(メンマ、チャーシュー、味玉など)

★作り方★

  1. 市販の麺を規定の時間より1分~
  2. 豆乳、万能タレをよく混ぜる
  3. ゆであがった麺を水で冷やしてぬめりを取る
  4. 氷水で冷やして麺をしめる
  5. 盛り付けて完成♪

豆乳と万能タレを混ぜるだけで、辛味とコクがたっぷりの「豆乳担々タレ」が作れちゃいます

とっても簡単♪

担々万能タレ

担々万能タレは元々「県外でも一風亭の冷やし担々麺が食べたい!」
というお客様の声から始まりました。

担々万能タレ

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※つけ麺として食べる場合は茹で時間3分です

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