冷やし豆乳担々麺

【岩手お取り寄せ】おうちで10分?!本格冷やし豆乳担々麺【担々万能タレレシピ集】

こちらは盛岡 一風亭の

おうちで簡単に本格中華冷やし担々麺が食べれる「担々万能タレ」を使った
レシピを紹介するブログです♪

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おうちで10分でできちゃう!?本格冷やし豆乳担々麺

本日は「担々万能タレ」を使ったおうちで簡単「冷やし豆乳担々麺」の紹介です♪

これからの時期にピッタリ、かつ豆乳も入って辛いのが苦手な方も美味しく食べれますよーっ

冷やし豆乳担々麺

★材料★(1人前)

  • 万能タレ 45g(大さじすりきり3杯)
  • 豆乳 120cc
  • すりごま 大さじ4
  • 豚ひき肉 70g

—–材料A—–

  • 味噌 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • しょうがチューブ 小さじ1/2

—–ここまで—–

★作り方★

  1. 豚ひき肉に材料Aを入れて炒める
  2. 豆乳、万能タレ、すりごまを混ぜる
  3. 麺をゆでる(規定より1分長めに)
  4. 茹で上がった麺を冷水で冷やす
  5. 2のタレと1の挽肉を入れて完成♪
  6. ※エビ、きゅうり、ゆでたまごなどお好みで

豆乳と万能タレを混ぜるだけで、辛味とコクがたっぷりの「豆乳担々タレ」が作れちゃいます

とっても簡単♪

担々万能タレ

一緒に納豆ご飯に万能タレをかけるだけの「担々納豆ごはん」

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担々納豆ごはん

担々万能タレは元々「県外でも一風亭の冷やし担々麺が食べたい!」
というお客様の声から始まりました。

担々万能タレ

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