黒醤油とは？

矢巾店にて1年に1回提供している人気の限定麺です。
今回は高松店にて1日限定で登場！

たまり醤油を使用した濃いめの醤油ダレと、癖の強い自家製マー油を合わせました。
麺は、通常のレギュラーメニューでは使用していない吉清水製麺様の低加水麺

パツパツの細麺に絡む濃い醤油スープをお楽しみください

※一回の仕込みでできあがる醤油ダレの量がかなり多いので、余った場合は土曜日も少しやる予定です！

限定担々麺とは？

今回の限定は「ゲリラ限定」となりますが、これとは別に
一風亭高松店では月に1回、3日間または5日間限定で
普段のメニューには無い担々麺をやっています。

・汁なし炙りチャーシュー担々麺
・麻婆担々麺
・麻辣担々麺
・白胡麻担々麺
などなど　数十種類以上の担々麺が登場します！

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